梅干は、元来梅の実に含まれている豊富なミネラルに、梅を漬ける時に使う塩が合わさることにより、効率よく塩分やミネラルを摂取できる食べ物です。 
また、梅干にはクエン酸も多く含まれておりミネラルの吸収をサポートするだけでなく、疲労の原因となる乳酸の発生を抑え疲労回復も期待できます。
日頃の食事やおやつに梅干を取り入れてみてはいかがでしょうか？